Το Καλύτερο Παραδοσιακό Φαγητό δίπλα στη θάλασσα

Καλώς ήρθατε στον Σφουγγάρα , την πύλη σας για την αυθεντική Καλυμνιακή κουζίνα ! Φωλιασμένο στη γαλήνια παραλία της παραλίας Βλυχάδια, το εστιατόριό μας προσφέρει μια απολαυστική απόδραση όπου ζωντανεύουν οι γεύσεις της Καλύμνου.

Ο Σφουγγάρας, που ανήκει και λειτουργεί με πάθος στην Ειρήνη Βαλσαμίδη, σας προσκαλεί να απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα φτιαγμένα με αγάπη και τα πιο φρέσκα ντόπια υλικά, από συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.

Είτε είστε ντόπιος είτε επισκέπτης, υποσχόμαστε μια αξέχαστη γευστική εμπειρία γεμάτη ζεστασιά, φιλοξενία και την αληθινή γεύση του όμορφου νησιού μας.

Καλώς ήρθατε στον Σφουγγάρα!

Οι Σπεσιαλιτέ μας

Αφεθείτε σε μια γαστρονομική εμπειρία με τις υπογραφές του σεφ μας, που συνδυάζουν την παράδοση με την καινοτομία, υποσχόμενοι μια αξέχαστη γευστική περιπέτεια. Τολμήστε να ανακαλύψετε τις γεύσεις που μας ξεχωρίζουν και αναβαθμίστε την εμπειρία σας στο φαγητό!

Τι Λένε οι Επισκέπτες μας